商品説明

Name: 【冷凍】MMどんぐりポークしゃぶしゃぶ（ロース）300g
SKU: J9733
Price: 972 JPY
Availability: InStock

阿蘇の大自然に抱かれて育った「阿蘇どんぐりポーク」は、イベリコ豚の飼育方法に着想を得て誕生したブランド豚です。
どんぐり粉を取り入れた自家配合の飼料を、季節の気温や豚のコンディションに合わせて調整し、阿蘇の澄んだ天然水とともに与えることで、やわらかくジューシーで、旨み豊かな肉質に仕上がります。

飼料の最大の特徴は、どんぐりを中心とした自然素材を活かしている点。
どんぐり由来の上質な脂が、豚肉特有の臭みを和らげ、ほのかな甘さと深みのある味わいを生み出します。

脂身は軽やかで口溶けが良く、赤身との調和も絶妙。
さらにビタミンB群を多く含み、健康を意識する方にもおすすめの豚肉です。

しゃぶしゃぶ用のロース肉は、肉の色がピンク色から白く変わったら食べごろです。
やわらかな肉質と上品な旨みが引き立ち、澄んだだしの美味しさまで堪能できます。
※真空パックにてお届け致します。
（冷凍賞味期限：出荷日から９０日）

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価格:900円(税込 972円)

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