阿蘇の大自然に抱かれて育った「阿蘇どんぐりポーク」は、イベリコ豚の飼育方法に着想を得て誕生したブランド豚です。
どんぐり粉を取り入れた自家配合の飼料を、季節の気温や豚のコンディションに合わせて調整し、阿蘇の澄んだ天然水とともに与えることで、やわらかくジューシーで、旨み豊かな肉質に仕上がります。

飼料の最大の特徴は、どんぐりを中心とした自然素材を活かしている点。
どんぐり由来の上質な脂が、豚肉特有の臭みを和らげ、ほのかな甘さと深みのある味わいを生み出します。

脂身は軽やかで口溶けが良く、赤身との調和も絶妙。
さらにビタミンB群を多く含み、健康を意識する方にもおすすめの豚肉です。

しゃぶしゃぶ用のロース肉は、肉の色がピンク色から白く変わったら食べごろです。
やわらかな肉質と上品な旨みが引き立ち、澄んだだしの美味しさまで堪能できます。
※真空パックにてお届け致します。
(冷凍賞味期限:出荷日から90日)

【冷凍】MMどんぐりポークしゃぶしゃぶ(ロース)300g

価格: ¥900 (税込 ¥972)
数量: パック
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名称どんぐりポーク しゃぶしゃぶ(ロース)
原材料どんぐりポーク(熊本県産)
内容量約300g
製造者株式会社MARS

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