阿蘇の大自然に抱かれて育った「阿蘇どんぐりポーク」は、イベリコ豚の飼育方法に着想を得て誕生したブランド豚です。
どんぐり粉を取り入れた自家配合の飼料を、季節の気温や豚のコンディションに合わせて調整し、阿蘇の澄んだ天然水とともに与えることで、やわらかくジューシーで、旨み豊かな肉質に仕上がります。
飼料の最大の特徴は、どんぐりを中心とした自然素材を活かしている点。
どんぐり由来の上質な脂が、豚肉特有の臭みを和らげ、ほのかな甘さと深みのある味わいを生み出します。
脂身は軽やかで口溶けが良く、赤身との調和も絶妙。
さらにビタミンB群を多く含み、健康を意識する方にもおすすめの豚肉です。
ドラゴンカルビは、厚みのある肉からにじみ出る上質な脂の甘みと、噛むほどに広がる力強い旨みが魅力。
さっと焼くだけで香ばしさが立ち、ジューシーなコクが口いっぱいに広がります。
※真空パックにてお届け致します。
(冷凍賞味期限:出荷日から90日)
| 名称 | どんぐりポーク 特選味付け豚カルビ |
|---|---|
| 原材料 | どんぐりポーク豚肉(熊本県産)、醤油、砂糖、生姜、醸造酢、食塩、味噌、寒天/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(クチナシ、パプリカ色素)、酸味料(一部に小麦粉、大豆を含む) |
| 内容量 | 約300g(2枚) |
| 製造者 | 株式会社MARS |



























