PICK UP 【冷蔵】

無花果ラクト　80ｇ

熊本県芦北産無花果を丸ごと使ったピールをまぶしたチーズです｡
無花果本来のまったりとした甘さを生かしたフルーツラクトシリーズ
最も甘さ感じるチーズです｡（冷蔵：賞味期限40日）※お届け迄にお時間を頂戴しております。

価格： 890円(税込 961円)

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PICK UP 【冷蔵】

KUMAMOTOリコッタ

再び(RE)煮た(COTTA)という意味からチーズの生成過程で生じたホエーを再加熱して作られます。
南イタリアで作られる乳清のチーズで
元々は羊乳を原料とするチーズを使ったホエーで作り、
非常に古くから作られているチーズです。
当社では石坂ファームの厳選した生乳と新鮮なホエーを使って仕上げました。
乳糖が多く脂肪が少なく、ほんのり甘くさっぱりとした味わいです。
裏慮して、豆腐のような食感も味わってください（冷蔵：賞味期限2

価格： 1,250円(税込 1,350円)

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PICK UP 【冷蔵】

オレンジラクト（スイートスプリング）

フレッシュチーズに熊本県産スイートスプリングの皮を蜜漬けにし、表面に散りばめたフルーツチーズ。スイートスプリングならではの、爽やかな香りと甘い香りが、漂います。期間限定品
※お届け迄に2週間ほどお時間を頂戴しております。

価格： 890円(税込 961円)

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PICK UP 【冷蔵】

レモンラクト　80ｇ

フレッシュチーズに熊本県産グリーンレモンの皮を密漬けにし、表面に散りばめた大人のチーズです。少しビターな風味とミルク甘みのマリアージュをお楽しみ下さい。（冷蔵：賞味期限40日）

価格： 890円(税込 961円)

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【冷蔵】

KUMAMOTOモッツァレラ100g

新鮮な凝乳に熱湯を注いで練り上げ、「ちぎって」作られたフレッシュチーズ。「石坂ファーム」のミルキーな甘みが感じられます。そのままで食べるのはもちろん、糸引きが良いので色々な加熱料理にも最適です。（冷蔵：賞味期限10日）

価格： 648円(税込 700円)

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